Общество | Финляндия: язык, культура, история - Part 9
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОМОЧЬ САЙТУ МАТЕРИАЛЬНО - БЕЗ ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКИ ОН СУЩЕСТВОВАТЬ НЕ СМОЖЕТ!

Рубрика: Общество

Ристо Рюти * Risto Ryti

Автор: Мартти Туртола

Ристо Рюти в межвоенный период сделал карьеру политика-экономиста и был влиятельной фоновой фигурой в политике. У него были большие международные связи, как в банковском мире, так и Лиге наций. Государственная деятельность Ристо Рюти заключалась в том, что во время Зимней войны и в период до Войны-продолжения он являлся премьер-министром, …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/02/03/risto-ryuti-risto-ryti/

Диана Равич * Школы, которым можно позавидовать * Статья

Паси Салберг «Финские уроки: что может дать миру финская реформа образования» (Finnish Lessons: What Can the World Learn from Educational Change in Finland? by Pasi Sahlberg, with a foreword by Andy Hargreaves, Teachers College Press, 2012)

В последние годы американские официальные лица и видные политики вроде Джорджа Буша-младшего, экс-президента США, Джоела Клейна, бывшего главы департамента образования …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/02/03/diana-ravich-shkoly-kotorym-mozhno-pozavidovat-statya/

Вааса * Vaasa: почти шведский финский город

Вааса… переплетение Финляндии и Швеции на восточном побережье Ботнического залива. Здесь, в 450 км от Хельсинки, культуры двух соседей примиряются и соединяются в одно целое в небольшом, но уютном городе в самом узком месте Кваркенского пролива. Именно здесь, зайдя в МакДональдс, можно увидеть, как шведские старики что-то бодро …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/02/02/vaasa-vaasa/

Клёцки по-фински * Klimppiruoka

Они же клёцки суповые.

Предварительные сведения.

Клецки в Финляндии делают в основном в двух западных провинциях, испытавших сильное влияние шведской культуры в прошлом — в Сатакунте и в Собственно Финляндии. Здесь их подают с бульонами, в супах или с жирными мясными блюдами. Приготовляют клецки не только из пшеничной муки (манной), но чаще из …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/30/klyocki-po-finski-klimppiruoka/

Суп с клёцками * Klimppisoppa

Предварительные сведения.

Приготовляется просто. На подготовку требуется 20 мин, на варку — 1,5 ч. Рецепт рассчитан на 10-12 порций.

Этот суп финны едят по праздникам, в день именин или рождения, на юбилеях. В таких случаях это блюдо бывает главным.

Состав продуктов.

1,5 кг говядины или баранины, 2,5 л воды, 1 ст. ложка …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/30/sup-s-klyockami-klimppisoppa/

Тимо Сойни * Timo Soini

Тимо Сойни (Timo Juhani Soini) – лидер партии Истинные финны с 1997 года

Личная жизнь

Родился 30 мая 1962 года в Рауме (Финляндия). 1988 – получил диплом магистра политологии в Университете Хельсинки.

Набожный католик. BBC назвал его «твердолобым сторонником» английского футбольного клуба Millwall FC. Живёт в Эспоо, женат на Тийне Сойни, имеет двоих детей.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/29/timo-sojni-timo-soini/

Пааво Нурми * Paavo Nurmi

Один из самых известных финских спортсменов.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/29/paavo-nurmi-paavo-nurmi/

Яичное масло * Munavoi

Предварительные сведения.

Это масло финны всегда берут в дорогу. Приготовляется оно просто, на подготовку требуется 15 мин, на тепловую обработку 8— 10 мин.

Состав продуктов.

6 яиц, 150 г. сливочного масла, 1,5 чайных ложки соли.

1.    Сварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и растереть вилкой до состояния кашицы.

2.    Смешать …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/29/yaichnoe-maslo/

Joensuu: взгляд изнутри

Есть широкораспространённое мнение о том, что в Финляндии делать нечего. Если вы ждете шедевров готической архитектуры, то, возможно, это и вправду близко к истине. Еще более это мнение усиливается с наступлением зимы. Однако, если вы можете и любите разглядывать что-то более пристально, то у меня найдется, что рассказать о финских городах, и, в частности, …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/25/joensuu-vzglyad-iznutri/

Рыбный колобок * Kalakukko

Другое название: сборный рыбный пирог

Предварительные сведения.

Приготовляется просто. На подготовку требуется 45 мин, на выпечку 3-4 ч.

Состав продуктов.

750 г дрожжевого теста, 1,5 кг разной рыбы — налим, щука, окунь, ряпушка (этот основной финский набор может быть заменен соответственно другим: сом, щука, линь, снеток);

3 головки лука, 200 г. шпика копченого …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/25/rybnyj-kolobok-kalakukko/

В.Похлебкин * Финская национальная кухня

Предисловие к книге Хилкки Уусивирты «Финская национальная кухня», изданной в СССР в 1982 году.

Предлагаемый перевод книги Хилкки Уусивирты впервые ознакомит советского читателя с кулинарными нравами, обычаями и национальным меню дружественного нам соседнего финского народа. Несмотря на то, что на протяжении веков судьбы русского и финского народов были тесно связаны, в нашей стране до …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/25/v-poxlebkin-finskaya-nacionalnaya-kuxnya/

Элиас Лённрот * Elias Lönnrot

(1802-1884)

создатель «Калевалы», профессор финского языка, врач

Элиас Лённрот стал вторым отцом финского языка после Микаэля Агриколы, создателем национального эпоса «Кале­вала» и сборника «Кантелетар», реформатором языка и составителем словарей. Лённрот был также врачом, из-под пера кото­рого вышел целый ряд просветительских изданий медицинского и научного характера. Он также обновил церковный песенник. Заслуга Элиаса …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/25/elias-lyonnrot-elias-lonnrot/

Эйно Лейно * Eino Leino

(1878-1926)

Финский писатель.

Эйно Лейно был прирожденным поэтом, первым писателем, свободно использовавшим финский язык для достижения различных художественных целей. От народной традиции и наследия «Калевалы» Лейно обратился к европейской литературе и в духовном плане стал гражданином мира. По своему характеру Лейно был борцом и художником, который до сих пор популярен среди финнов.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/25/ejno-lejno-eino-leino/

«Лососина сапожника» * Suutarinlohi

Предварительные сведения.

Это чрезвычайно популярное народное блюдо, ставшее теперь обычным, повседневным. Названо так с типичным финским юмором, в котором есть и легкая ирония и немного грусти: какая может быть лососина у сапожника? Он сам делает себе «лососину» из самой дешевой, обыкновенной салаки. Во-первых, потому, что на настоящую лососину у него нет денег, а …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/24/lososina-sapozhnika-suutarinlohi/

Религия в Финляндии

До конца XIX века финны могли исповедовать только одну из государственных религий – либо лютеранство, либо православие. И только закон 1889 года разрешил финнам исповедовать другую форму христианства. Впрочем, и тогда выбор оставили нешироткий – финнами разрешили исповедовать православие и любую из протестантских церквей. Куда большую религиозную свободу финны получили уже в 1923 году, когда …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/24/religiya-v-finlyandii/

Микаэль Агрикола * Mikael Agricola

Финляндия принадлежит к тем странам, в которых письменный литературный язык и литература появились благодаря Реформации. Эта работа была проделана финскими учеными под руководством талантливого лингвиста, богослова и гуманиста Микаэля Агриколы.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/24/agrikola-mikael-mikael-agricola/

Kuopio * Куопио

[om_gmap zoom=»9″ lat=»62.8933347″ lng=»27.6793385″ infowindow=»Kuopio» wpcf=»»]

Куопио – восьмой по величине город Финляндии, который разместился в самом сердце живописного района Саво, на фоне красивейших озер этой северной страны. Он объединяет в себе одновременно современность и историю, бизнес и спорт, науку и высокие технологии. В городе проживает 91 тыс. жителей, территория составляет 1 700 кв. …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/23/kuopio-kuopio/

Суп из лосося * Lohikeitto

Рыбные головы и хребет с кожей залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, через 5 минут добавить лавровый лист, чёрный перец горошком, неочищенную луковицу, готовить на среднем огне 20 минут, всё удалить, бульон процедить. В бульон добавить порезанные средним кубиком картофель и морковь, порей кольцами, уменьшить огонь до среднего, готовить 15 минут или …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/23/sup-iz-lososya-lohikeitto/

Карельские пирожки * Karjalanpiirakat

Это традиционные пироги родом из Карелии — их еще называют «калитки», которые теперь стали национальным блюдом в Финляндии. И это понятно , ведь раньше Карелия была частью Финляндии. Изначально это были чисто ржаные пироги с начинкой из ячменя, позже картофель и гречка, а сейчас самая популярная начинка это рис.

Ингридиенты на 20-25 штук и …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/23/karelskie-pirozhki-karjalanpiirakat/

Форшмак Маннергейма * Mannerheimin vorschmack

Несмотря на то, что форшмак не является исконно финским блюдом, он прочно вошел в традиционное меню Финляндии. Слово «форшмак» и звучит совсем не по-фински: это вкуснейшее блюдо из мяса и сельди имеет восточно-прусское происхождение. Привезённая в Финляндию версия блюда позаимствована из еврейской кухни.

Каким же образом форшмак попал в Финляндию? Оказывается, его привез сюда …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/23/forshmak-mannergejma-mannerheimin-vorschmack/

Saimaa * Озеро Сайма

Озеро Сайма в Восточной Финляндии – крупнейшая в Европе водная система, состоящая из более сотни связанных друг с другом озер и тысяч островов. Сайма по праву считается национальным достоянием Финляндии и славится живописной природой – изобилующими рыбой водными просторами, крутыми скалами и лабиринтами островов.

Приезжайте на рыбалку на север Саймаа на самые богатые рыбой …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/23/saimaa-ozero-sajma/

Rovaniemi * Рованиеми

Рованиеми — столица Лапландии.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/15/rovaniemi/

Сауна * Sauna

О финской сауне.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/14/sauna-sauna/

Lappi * Лапландия

С названием этой загадочной страны со времен императорской России  люди впервые встречались еще в детстве, читая сказку  Андерсена «Снежная королева». Кай и Герда оказались на севере, где женщины и олени спасали их от чар злых волшебников. Но попасть туда удавалось немногим россиянам, и только во второй половине ХХ века появились первые туристы из СССР.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/14/laplandiya/

Эти горячие финны. Анекдоты и факты.

О Финляндии и финнах с юмором.

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/13/eti-goryachie-finny-anekdoty-i-fakty/

Факты и мифы о Финляндии

Многие иностранцы думают, что в России до сих пор ходят белые медведи, а русские мужики с утра до ночи пьют водку. Но не всегда представления о народе

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/02/fakty-i-mify-o-finlyandii/

Тарйа Турунен * Tarja Turunen

Тарья Сойле Сусанна Турунен (родилась 17 августа 1977 в Китэе, Финляндия) известная как Тарья Турунен, бывшая вокалистка финской симфо-метал группы Nightwish. Тарья самая известная певица в этом жанре, в Финляндии и во всей Европе. Её сильный оперный голос придает тяжёлой музыке Nightwish уникальное звучание. Её лицо украшает обложки многих журналов Норвегии, Германии, Испании, Бразилии, …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/02/tarja-turunen-tarja-turunen/

Turku * Турку

[om_gmap zoom=»9″ lat=»60.4493248″ lng=»22.259231″ infowindow=»Turku» wpcf=»»]

Турку (Turku) — портовый город на юго-западе Финляндии, расположенный в устье реки Аура.

По мнению археологов и историков, Турку был основан в конце 13 века и является старейшим городом Финляндии. Почти сразу он стал одним из важнейших городов страны, получил статус столицы и сохранял свои позиции вплоть до …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/02/turku-turku/

Мауно Койвисто * Mauno Koivisto

Находясь на постах министра финансов, директора Финляндского Банка и премьер-министра, Мауно Койвисто завоевал широкую популярность, выходящую за партийные границы. Благодаря этому он стал президентом республики после того, как в 1982 г. из-за болезни было прервано правление Урхо Кекконена. Койвисто оказался перед лицом проблем, накопившихся за долгий срок президентства Кекконена и доставшихся по наследству его …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2014/01/01/mauno-koivisto-mauno-kojvisto/

Алвар Аалто * Alvar Aalto

Алвар Аалто является одним из самых важных представителей современной архитектуры и самым известным в мире финским архитектором. Он проектировал как отдельные здания, так и архитектурные комплексы. Дизайном мебели и интерьеров он занимался вместе со своей женой Айно Аалто. С точки зрения финской архитектуры и финского общества чрезвычайно важна была работа, проделанная Аалто в интересах …

Читать далее

Постоянная ссылка на это сообщение: https://www.suomesta.ru/2013/12/18/alvar-aalto-alvar-aalto/

Читать далее