Предварительные сведения.
Это масло финны всегда берут в дорогу. Приготовляется оно просто, на подготовку требуется 15 мин, на тепловую обработку 8— 10 мин.
Состав продуктов.
6 яиц, 150 г. сливочного масла, 1,5 чайных ложки соли.
1. Сварить яйца вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и растереть вилкой до состояния кашицы.
2. Смешать яичную кашу с размягченным до комнатной температуры маслом, посолить.
3. Яичное масло намазывают на хлеб, подают к отварному картофелю, оно всегда бывает и за праздничным столом.
Свежие комментарии